Як приготувати Кутаб з зеленню?

Для приготування смачних і корисних Кутаба з зеленню необхідно вимити свіжу зелень обсушити її і дрібно нарізатиб Кутаб з зеленню були соковитіше, потрібно додати нарізану цибулю обсмажений на рослинному маслі, потім туди ж на сковороду додати зелень і все обсмажити. Готуємо тісто, змішуємо борошно, сіль, рослинне масло і воду. Замішане тісто залишаємо на 20 хвилин, ділимо на кілька частин і тонко розгортаємо. До зелені можна додати натертий сир. Начинку покласти на половинку розкачане тісто, загорнути і заліпити краї. Викласти їх на суху сковороду і обсмажити на середньому вогні до рум'яності. На 500гр. борошна беремо 150 мл. води, дрібку солі, зелені 1 пучок, 1 цибулину, 150гр. сиру і щіпку перцю.