Як приготувати м’ясо по – французьки?
Відповідей: 2
Для приготування м'яса по-французьки на знадобляться:
-м'ясо 0,5кг;
-картопля 0,5 кг;
-цибуля 3-4шт;
-сир твердий 300г;
-майонез, спеції, сіль.
Картоплю нарізаємо тонкими кружечками, м'ясо нарізаємо і відбиваємо як на відбивні, цибулю ріжемо кільцями, солимо, скроплюємо трохи оцтом, додаємо трохи цукру.
Сир натираємо на тертці.
Укладаємо на деко шарами:
-картопля
-м'ясо
-цибуля, майонез, сир
Ставимо в розігріту духовку хвилин на 30-40.
Страва готова, коли картопля легко протикає зубочисткою, а з м'яса виділяється прозорий сік.
Смачного!!!
А я роблю з фаршем, теж дуже смачно. для початку фарш обсмажую з цибулею кілька хвилин, потім викладаю на деко, наверх картоплю кружечками, мажу майонезом, потім помідори кружечками, натираю сиром і в духовку на 50-60 хвилин
Залишити відповідь