Як приготувати мармелад з мушмули? Спосіб? Рецепт?



+2 +/-
Профіль користувача Pacon Запитав: Pacon  (рейтинг 20601) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

3 +/-

ось знайшла такий рецепт в інтернеті і випробувала його у себе на дачі, вийшло смачно.

потрібно взяти один кг мушмули, 2 стиглих лимона, води - 300 мл, цукру 350 грам і зовсім небагато кориці (половинку чайної ложки). Плоди помити, прибрати кісточки і нарізати на кілька шматочків. Лимони нарізаємо шматочками разом з шкіркою. Покласти в каструлю з товстим дном і залити водою. Варити треба довго, поки плоди не розваряться. Перетерти в пюре, додати цукор і корицю і варити до повного розчинення цукру. Варимо масу до повного загустіння на повільному вогні.

Відповів на питання: Rufina