Як приготувати молочний суп вівсяними пластівцями?
Відповідей: 2
Ось вже і не думав, що таке навіть не просте, а найпростіше блюдо може потребувати рецепті.
Добре, тримайте.
Налийте молока в каструлю приблизно до половини і поставте на вогонь. Спочатку на сильний, а то чекати замучитеся, а як закипить - зменшіть до слабкого. Підсолити, подсластите за смаком, доведіть до кипіння (стежте, щоб не втекло! Не відходьте від плити!), Всипте вівсяні пластівці (кількістю багато менше, ніж якби варили кашу, рази в чотири-п'ять менше) і помішуйте до готовності.
Все, молочний суп з вівсяними пластівцями (вдає із себе ні що інше, як дуже-дуже рідку вівсяну кашу) готовий. Смачного! Дуйте на ложечку, дивіться не обпечіться, обережніше.
Щоб молоко не підгоріло, на дно каструлі наливаємо 0.5 см води, доводимо до кипіння, вливаємо склянку молока. Для даного супу я беру концентроване молоко, смак у супу набагато смачніше, можна на половину розвести з водою. Всипаємо сіль, цукор - за смаком. Коли молоко закипить всипаємо, помішуючи, 1/4 склянки вівсяних пластівців. Даємо прокипіти 2-3 хвилини, закриваємо кришку і залишаємо на 15-20 хвилин. Подавати можна з вершковим маслом, медом, бананами, соком лимона.
Залишити відповідь