Як приготувати мус з киселю?

Вам знадобиться:

Кисіль 1 шт Цукор 75 г

Сметана 100 г Желатин 10 г

Сир 200 г Вода 200 мл

Для початку потрібно розвести сухий кисіль швидкого приготування гарячої води. Перемішуємо, даємо трохи охолонути.

Желатин заливаємо невеликою кількістю води, даємо набрякнути.

У чашці змішуємо сир, цукор і сметану, збиваємо блендером.

Виливаємо сирну масу в кисіль, туди ж додаємо желатин (попередньо нагріваємо).

Збиваємо.

Розливаємо по креманкам і ставимо в холодильник застигати.

Готово!