Як приготувати “Оригінальні мішечки” з лаваша з домашньої бужениною?

Нам буде потрібно:

лаваш - 2 листи

буженина зі свинини (домашня) - 100 гр, порізана невеликими скибочками

помідор - 1 штука, нарізаний тонкими часточками

капуста пекінська - 3-5 листка, нарізана тонкою соломкою

сир твердий - 6 гр, тонкими пластинками і тертий

майонез, сметана (бажано домашні) - 3-4 столові ложки

перець болгарський

Готуємо: Лаваш розрізати на великі квадрати (20Х20 або 25Х25 см). На середину кожного квадрата викласти квадратик сиру, на нього тонкі часточки помідора, капусту нарізану тонкою соломкою, шматочки буженини, засипати тертим сиром, покласти пів-ложки сметани / майонезу, підняти краю сформувавши мішечок і зав'язати суворої ниткою. Скласти підготовлені мішечки на змащене маслом деко, мішечки теж змастити маслом кулінарної пензлем, і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин. Дістати, злегка остудити, зняти нитку і обернути смужками перцю, скріпивши краю шпажками (або зубочистками).

Готово.