Як приготувати овочеву підливу. Смачну?

Так ось як, будь ласка:

Смачного!

Смачну овочеву підливу я готую таким чином:

Беру все овочі які хочу поєднати в підливі і заздалегідь приготовлений бульйон.

Роблю підливу в мультиварки, дуже зручно і посуду брудної немає)))

Овочі можна брати як свіжі, так і заморожені.

Значить так:

Морква, цибуля, цибуля порей, червоний болгарський перець, кабачки, горошок - ці всі овочі смажимо в мультиварки в режимі "жарка". Коли овочі прожаряться до золотистого кольору, я беру пару столових ложок борошна і просівають по верх овочів, змішую і смажу ще пару хвилин. Потім в подученний смажену суміш вливаємо в овочевий бульйон. Коли підбиття закипить, треба додати сіль і перець за смаком і перевірити не більше 10 хвилин. Буквально за пару хвилин до завершення приготування, слід додати в підливу зелень.