Як приготувати паштет по-датському?

Для приготування паштету за цим рецептом вам знадобляться-п'ятсот грамів будь-печінки, пару середніх цибулин, два курячих яйця, півтори склянки молока, півтори столових ложки борошна, а також сіль і перець.

Ви можете взяти печінку яловичу або свинячу, підійде і куряча.

Потім потрібно через м'ясорубку прокрутити всю печінку приготовлену і цибулю очищений, в цю масу м'ясну додати потім молоко, спеції, яйця і борошно і все добре збити.

Маса буде по консистенції рідкої і її слід вилити у форму, в якій вона буде запікатися при 180 градусів в духовці протягом п'ятдесяти хвилин.

Головне витримати час правильно, інакше оре буде кришитися.