Вам буде потрібно: авокадо 1 шт, сир адигейський 70 г, сіль морська, чорний мелений перець і асафетида.
Авокадо розрізаємо на дві половинку, видаляємо кісточку і ложкою виймаємо м'якоть авокадо. М'якоть поміщаємо в чашу блендера. Адигейський сир нарізаємо кубиками і також поміщаємо в чашу блендера.
Все гарненько подрібнюємо до пюреобразного стану. Додаємо сіль і спеції.Зберігатися цей паштет недовго, тому краще готувати його до столу. Та й не забувайте, що сир втягне в себе всі навколишні його запахи.
Залишити відповідь