Як приготувати печеню з телятини з печерицями?

0.5 кг печериць помити, розрізати на четвертинки, обсмажити, додати зубчик часнику, в кінці часник витягти, потім додати 2-3 нарізаних помідорів і протушкувати.

0.5кг м'яса нарізати на шматочки, обваляти в борошні і обсмажити на окремій сковорідці, потім додати до нього гриби, 1-2 ложки сметани і ще протушкувати кілька хвилин, посолити, поперчити за смаком.