Як приготувати пиріг “свекровка” з вишнею?

Знадобитися.

Для 1-року тесту

150 гр. борошна

65 гр. слівоч. масла

65 гр. цукру

1 яйце

1 ч. Л.разрихлітеля

Для 2 роки тесту

100 гр. слівоч. масла

1 скл. цукру

3 яйця

80 гр. борошна

1.5 ч. Л.разрихлітеля

150 гр. фундука

Для начинки

300 гр. замороженої вишні

для глазурі

2 с. л.какао

3 с. л.сахара

2 с. л.сметани

1 с. л.слівоч. масла

приготування:

Готуємо 1 е тісто. Змішуємо цукор, борошно, масло і розпушувач, рубаємо в крихту і додаємо яйце. Замішуємо тісто. Потім готуємо 2 е тісто. Змішуємо масло, яйця, цукор і збиваємо. Далі додаємо дрібно порубані горіхи, борошно і розпушувач. Перемішуємо. Потім перший тест розгортаємо і кладемо на дно форми, наколює виделкою і викладаємо вишню, на вишню виливаємо другий тест. Ставимо в духовку і випікаємо 1 годину. Потім готуємо глазур. Змішуємо какао, цукор і сметану. Ставимо на вогонь до повного розчинення цукру. Далі знімаємо з вогню і кладемо масло. Перемішуємо і поливаємо глазур'ю пиріг. пиріг " свекровка"готовий. Смачного!!!