Як приготувати пиріг з помідорами, шинкою і сиром (покроковий рецепт)?
Відповідей: 3
2 +/-
Найкраща відповідь
Кефір, сіль, цукор, соду добре збиваємо.
Додаємо до суміші борошна і вимішуємо тісто.
Додаємо до отриманої маси соняшникову олію і знову перемішуємо і тільки після цього всипаємо борошно і домішуємо тісто до готовності.
Ділимо тісто на дві частини. Одну розгортаємо по формі
Шинку нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо.
Сир подрібнюємо разом з часником в блендері, або трьом на тертці, посипаємо шинку
Далі подрібнюємо помідор і зелень, викладаємо наступним шаром.
Розкачуємо другу частину тіста і накриваємо пиріг. Змащуємо яйцем і посипаємо за бажанням кунжутом.
Випікаємо годину на 180 градусах.
Приблизно півгодини часу вистачить на замішування тіста і приготування начинки для пирога. Смачного.
0 +/-
час приготування-40 хвилин
Складові:
300 г шинки;
200 г сиру;
15 шт. помідорів чері;
200 г борошна;
300 г сметани;
3 яйця;
сіль;
кунжут.
Спосіб приготування:
1.Ветчіну нарізати кубиками.
2.Помідоркі розрізати навпіл.
3.Сир нарізати кубиками.
4.Пріготовіть тісто: яйця збити з сіллю виделкою, додати сметану, шинку, все ретельно перемішати.
5.Добавіть борошно, замісити не надто густе тісто. Тісто викласти в форму для запікання.
6.Разложіть помідори, сир, посипати кунжутом.
7.Випекать при 180 гр. 40 хвилин.
0 +/-
Роблю схожий пиріг в мультиварці з готового листкового тіста. Тісто викладаю на дно каструлі, розкладаю начинку - нарізану кубиками шинку, помідори, посипаю тертим сиром. Можна додати гриби, червоний перець, цибулю або ще що-небудь за бажанням і наявності. Випікаю в режимі "піца" 35 хвилин при температурі 120 градусів. На підготовку продуктів йде хвилин 10.
Залишити відповідь