Рису-1 стакан
Морква-1 шт
Курагу, родзинки за смаком
Масло рослинне
Сіль-0,5 ч. Л
барбарису
зіра
Шафран або куркума
Приготування: Сухофрукти вимити і замочити в гарячій воді. Курагу з чорносливом порізати на шматочки. Моркву порізати брусочками. У каструлю влити олію і покласти туди сухофрукти з морквою. Рис вимити і додати наверх до сухофруктів і моркви. Посолити і покласти приправи. Влити 2,5 склянки води гарячої. Готувати в режимі плов до сигналу. Подавати теплим. Смачного!
Залишити відповідь