Як приготувати повидло персикове з горіхами?

Складові:

1.Персікі-1кг

2.Сахар-300г

3.Міндаль-100г

Спосіб приготування:

1.Начінаем ми з того, що відбираємо персики, гарненько їх промиваємо, очищаємо, видаляємо кісточку.

2.Теперь нарізаємо приблизно однаковими шматочками довільної форми.

3.Тепер викладаємо персики в глибоку ємність і засипаємо їх цукром, ставимо просочитися в холодильник приблизно на 6 годин.

3. За закінченні цього часу дістаємо нашу масу, яка вже пустила сік, доводимо її до кипіння на невеликому вогні і кип'ятимо приблизно 10 хвилин.

4. Після цього даємо настоятися протягом години. Після цього знову доводимо до кипіння і кип'ятимо вже 5 хвилин. Потім охолоджуємо масу, добре перемішуємо її з мигдалем і перекладаємо в простерилізовані банки і закриваємо їх. Наше варення готове!