Найпростіший і досить бюджетний рибний пиріг
Люблю я пироги з рибною начинкою (з червоно-рибної, зрозуміло), нехай навіть і з консервірвоанной.
Інгредієнти для тіста:
?кефір 1ст.,
?сире яйце 1 шт.,
?борошно 1 ст.,
?сода? ч. л.
начинка:
?рибні консерви 1 б.,
?відварені яйця 2 шт.,
?будь-яка зелень, сир 50 г.
приготування:
Починаємо з приготування тіста. Змішуємо всі інгредієнти і виливаємо в змащену маслом форму.
Рибу відокремлюємо від масла і розминаємо виделкою. Додаємо дрібно нарізані яйця і зелень. Сир натираємо на дрібній тертці.
Начинку викладаємо у форму, намагаючись залишити вільну тонку смужку тесту у бортика.
Форму ставимо в розігріту духовку хвилин на 20. Дістаємо майже готовий пиріг і посипаємо його сиром, потім знову відправляємо в духовку на 5 хвилин.
Пиріг готовий. Він смачний як в теплом, так і в холодному вигляді. На фото - вже залишки, які вдалося поцупити на роботу - на сніданок ...
Залишити відповідь