Як приготувати рибну запіканку з креветками?



+3 +/-
Профіль користувача Lucanus Запитав: Lucanus  (рейтинг 16344) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

+/-

Найпростіший і досить бюджетний рибний пиріг

Люблю я пироги з рибною начинкою (з червоно-рибної, зрозуміло), нехай навіть і з консервірвоанной.

Інгредієнти для тіста:

?кефір 1ст.,

?сире яйце 1 шт.,

?борошно 1 ст.,

?сода? ч. л.

начинка:

?рибні консерви 1 б.,

?відварені яйця 2 шт.,

?будь-яка зелень, сир 50 г.

приготування:

Починаємо з приготування тіста. Змішуємо всі інгредієнти і виливаємо в змащену маслом форму.

Рибу відокремлюємо від масла і розминаємо виделкою. Додаємо дрібно нарізані яйця і зелень. Сир натираємо на дрібній тертці.

Начинку викладаємо у форму, намагаючись залишити вільну тонку смужку тесту у бортика.

Форму ставимо в розігріту духовку хвилин на 20. Дістаємо майже готовий пиріг і посипаємо його сиром, потім знову відправляємо в духовку на 5 хвилин.

Пиріг готовий. Він смачний як в теплом, так і в холодному вигляді. На фото - вже залишки, які вдалося поцупити на роботу - на сніданок ...

Відповів на питання: Strophic