Як приготувати рябчика в духовці?

Рябчика в духовці приготувати зовсім не складно. Можна просто натерти сіллю і спеціями тушку рябчика і запекти в духовці.

Для урочистого випадку можна приготувати рябчика в духовці таким способом:

Натерти спеціями тушки рябчиків, потім змастити збитим білком. А зверху ще раз змастити сумішшю тертого сиру з борошном.

Запікають рябчиків приблизно годину в духовці розігрітій до 180 градусів.