Як приготувати салат з огірків з цибулею на зиму Пальчики оближеш? Рецепт?

Заготовок салату під цією назвою досить багато, але я пропоную рецепт, який сама готувала і він всім сподобався. Ось він.

Для заготівлі салату з огірків, нам потрібно: 5 кг огірків, 1 кг. ріпчастої цибулі, 320 грам зеленого кропу, 0,5 склянки олії, 0,5 склянки 9% оцту, лавровий лист, перець горошком за смаком.

Спочатку огірки ретельно миємо й нарізаємо тонкими півкільцями.

Кріп подрібнюємо.

Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.

Потім всі овочі і кріп перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин, щоб виділився сік (аромат стоїть по всій кухні просто супер.

Після цього додаємо інші інгредієнти і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь, коли огірки змінять колір.

Потім перекладаємо готовий салат в сухі і стерилізовані банки до самого верху, головне, щоб сік накривав огірки. Закочує прокип'ячену кришками і гарненько вкутуємо банки.

Ми залишаємо до повного охолодження, а потім прибираємо на зберігання.

Рецепт приготування салату під назвою "Пальчики оближеш".

вам знадобиться:

• чотири кілограми огірків,
• один кілограм цибулі,

Перш за все потрібно вимити огірки і порізати їх кружечками. Потім складемо їх в таз. Лук також ріжемо кільцями і складаємо в таз.

Починаємо все ретельно перемішувати, при цьому додамо чотири столові ложки солі, один стакан цукру, склянку яблучного оцту, половину склянки рослинного масла, часник видавлений за смаком, дві столові ложки запашного перцю.

Потім ставимо овочі в холодильник. Вони повинні маринуватися протягом чотирьох годин.

Банки стерилізуємо, накладаємо туди овочі, а також посічену зелень.

Закочує банки і зберігаємо в темному місці.

На зиму огірки можна не тільки солити, але ще і робити дуже смачні готові закуски, салати в банках. Одним з таких способів заготовки є салат з оггрцов і цибулі "Пальчики оближеш!.

Для приготування цієї салату необхідно підготувати: 3 кг огірків, 1 кг ріпчастої цибулі, кріп, 1 склянка олії рослинного, 1 склянка цукрового піску, 2,5 столової ложки солі і 1 склянку оцту, перець чорний мелений 1 столова ложка.

Огірки нарізати кружечками або скибочками, очищений цибулю кільцями або півкільцями. До огіркам з цибулею додаємо сіль, цукор, олія, перець мелений і сіль, зелень кропу дрібно нарізаного Гарненько перемішуємо і залишаємо на 3-4 години в холодному місці в мисці, де примушували. Потім розкладаємо в банки гарненько утрамбовуючи. стерилізуємо

хвилин 20 і закочує банки.

Рецепт салату з огірків з цибулею простий. Потрібно подрібнити 1 кг цибулі, порізати кружальцями огірки 5 кг. Потім у великій каструлі змішати олію соняшникову, лавровий лист, оцет, цукор, сіль, цибуля і огірки - все по рецепту. Довести суміш до кипіння. Додаємо зелень і кип'ятимо ще 1 хвилину. Розливаю по банках. Смачного.

Салат на зиму "Пальчики оближеш" я готую наступним чином:

знадобиться:

Огурцов - 2.5 кг.

Сахара - 50 гр.

Кріп якщо є, перець горошком і лавровий лист.

Лука знадобиться - 0.5 кг.

Оцту 9% - 100 мл.

Сіль - дві столові ложки.

Огірки і цибулю порізати і дати трохи постояти, потім додати спеції і зелень.

Але далі є два варіанти, можна все прокип'ятити хвилин 15, розкласти в стерильні банки і закатати, але можна розклавши в банки і простерилізувати 20 хвилин і закрутити.

Існує кілька варіантів смачного салату з огірків "Пальчики оближеш" зі стерилізації або ж без неї, кому як подобається і простіше. Цей салат зручний простий і час на його приготування багато не витрачається, зате у нього особливі смакові якості які всім подобаються. Цей салат можна закочувати в різних інтерпретаціях, з різними добавками. Огірки - основа, спосіб готування - один, а ось спецій безліч.

салат "Пальчики оближеш" стане прекрасним доповненням для будь-якого столу.

Пропоную ознайомитися з пропорціями основних складових салату і коротким курсом приготування.

Даний салат не потребують стерилізації, тому важливо подбати про його місце зберігання, оскільки воно повинно бути прохолодним.

Салат під захопливою назвою "Пальчики оближеш" простий в приготуванні і містить доступні інгредієнти.

Оскільки основною складовою салату будуть огірки, то даний продукт можна сміливо назвати дієтичним.

Нижче представлений докладний рецепт приготування.

Щоб приготувати такий салатик з огірочками і цибулею я використовую ось цей рецепт:

Отже, серед інгредієнтів підготуйте наступне:

А в процесі приготування дотримуйтеся наступного алгоритму:

Ось так у вас і виходити "Пальчики оближеш".

Варіантів салату з огірків " Пальчики оближеш " дуже багато. Нашій сім'ї сподобався такий рецепт. На 4 кілограми огірків: 100 грам солі, 1 склянка цукру, 1 склянка оцту, 1 склянка олії, 1 головка часнику, 2 пучка петрушки, мелений перець за смаком. Огірки нарізаю брусочками, заливаю маринадом на 1,5 години (кожні 20 хвилин перемішую). Потім в банки і стерилізують (0,5 літрові банки - 15 хвилин, 1 літрові - 20 хвилин). Закатати і укутати до охолодження. Хто не любить петрушку, замінити на кріп, або будь-яку іншу зелень, яка подобається.

Мій рецепт огірків на зиму такий:

2 кг помідорів (ріжемо шматочками), 1 кг огірків (ріжу шматочками або кільцями), 0,5 кг моркви, 0,5 кг болгарського перцю, 0,5 кг цибулі. Все це доводжу до кипіння і розливаю по банкам. Спеції за смаком.