Як приготувати салат зі свіжої білокачанної капусти?

Варіантів капустяних салатів може бути багато. Інгредієнти, крім капусти, - морква, цибуля, кукурудза або горошок, журавлина хорошу кислинку дає, яблуко, огірочок (свіжий або маринований), перчик солодкий - все це добре доповнює. Щоб салат був соковитим, треба капусту добре пом'яти або потовкти, заправляють майонезом, сметаною, маслом, збризкують лимоном. Всі ці інгредієнти можна в будь-якому поєднанні використовувати при приготуванні капустяного салату.

Для прикладу спробуйте такий варіант: капуста, огірочок, кукурудза, яблуко, цибуля, рибні палички покришити, посолити за смаком, петрушка, кріп, заправити майонезом або сметаною, якщо є, додати сік лимона.

наріжте капусту, моркву, цибулю і перемішайте все з майонезом. Дайте настоятися, щоб просочилося і їжте))

Нашаткувати капусти, моркви, трохи пом'яти щоб дала сік. За смаком додати трохи цукру і журавлину ....

Моя дочка любить такий склад: капуста, помідори, огірки, болгарський перець. Солю, сахарю і заправляю олією.

А сама люблю салат "дівочий": Капуста-шаткуємо, мнём. Копчена куряча грудка-розібрати на волокна і порізати. Свіжий огірок порізати соломкою, додати консервовану кукурудзу, заправити майонезом, а перед подачею посипати сирними сухариками! Дуже смачно, завжди йде на ура. Легкий, об'ємний, красивий :))

Я роблю салат з ковбасою.

Ріжемо капусту, як в салат. Додаємо туди свіжі помідори або огірки (один раз давала солодкий перець, але я перець люблю) - тут справа смаку І варену або прікопчённую ковбаску (в рецепті Докторська, а я сардельки купую); Зелений горошок і заправити майонезом (сіль на смак). Мої дуже люблять

Свіжу пекінську капусту нашаткувати. Порізати червоний або білий свіжий лук. Варене яйце. Посолити, можна поперчити. Додати свіжий кріп. (Я кладу зараз залишився заморожений в холодильнику). Ще додаю насіння кунжуту або льону. Заправити майонезом.

Часто роблю такий простий салат: тонко нашаткувати капусту посолити, перетерти руками, порізати пару свіжих помідорів додати сік лимона і полити олією, додати зелень.

Просто, швидко і смачно!

Тонко порізати капусту і пом'яти, посолити. Нарізати болгарський перець і цибулю. Я беру червоний і жовтий. Лучки зелений, кріп. Залити олією, краще нерафінованою. Через 2 години можна їсти.

Так, ще один рецепт. Друзі в Ізраїлі нагодували таким салатом: капуста, багато кропу, багато зеленої цибулі. Заправка майонезом.

Маленький качан капусти або половинку качана нашаткувати соломкою, перетерти з сіллю, додати дрібно нашатковану моркву, півбанки зеленого горошку, рубане яйце. Салат заправити 100 грамами майонезу, при подачі на стіл посипати його дрібно нарубаної зеленню.