Як приготувати шанежки з м’ясом?

Ця страва дуже просто в приготуванні. Щоб приготувати його нам потрібні: 250 грам сиру, 2 яйця, 1 ч. Ложки сода гашене оцтом, 2 склянки борошна, 2 ч. Ложки рослинної олії, фарш для начинки, спеції.

Змішаємо всі інгредієнти, крім фаршу та приготуємо тісто. Після цього тісто треба розкачати і на нього викладаємо фарш рівномірно. Скручуємо пласт з фаршем в трубочку, а потім розрізаємо на шматочки шириною близько 1 сантиметра.

Беремо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло і обсмажуємо наші шанежки з м'ясом.

Подавати можна з соусом або зі сметаною, але у мене зазвичай ще в процесі приготування "тягають", Так що, і просто так йдуть добре.