Як приготувати сире варення з агрусу і лимона?

Найулюбленіше в нашій родині ласощі з агрусу - сире варення з лимоном, я завжди готую, коли на дачі достигають ці ягоди. Дуже шкода, що зберігати варення можна тільки в холодильнику і не можна зробити заготовку на зиму:

1 кг очищеного від плодоніжок агрусу

1 лимон, порізаний з цедрою, без кісточок

1 кг цукру

Агрус і лимон пропускаємо через м'ясорубку і засипаємо цукром. Перемішуємо. Варення готове. Зберігаємо в холодильнику. Дуже рекомендую приготувати. Смак незвичайний.