Як приготувати смачні оладки зі свіжих огірочків – рецепт?
Відповідей: 2
Я беру готую з декількох великих огірків! Очищаю їх від шкірки і великих насіння, потім тру на крупній тертці, віджимають сік, але залишаю їх злегка вологими! Потім змішую огірки з яйцем, з 5 ст. ложками борошна, столова ложкою крохмаль, столовою ложкою майонезу, дуже дрібно нарізану зелень. Все змішую. Наливаю в сковорідку олію, добре розігріваю і викладаю масу на сковорідку столовою ложкою, готую на середньому вогні. Коли подаю, посипаю зверху зелень. Усе!
Оладки зі свіжих огірків легке і смачне блюдо, яке можна їсти навіть при дієтичному раціоні. Зараз сезон огірків і багатьох на дачах залишаються огірки переростки, які не підходять для консервації і їх можна використовувати для цієї страви.
потрібно огірки очистити від шкірки і насіння і потерти їх на крупній тертці, потім потрібно віджати сік, що вийшов. Потім потрібно додати яйце і майонез, а також пшеничну муку, крохмаль і за смаком сіль, і все це інтенсивно перемішати.
тісто маємо отримати середньої консистенції і не дуже густим. Потім потрібно сформувати оладки і обсмажити з двох сторін на рослинній олії, при відкритій кришці сковороди.
Інгредієнти для приготування страви "Оладки з огірків":
Залишити відповідь