Як приготувати сьомгу під соусом з щавлю?

Складові. 400- 500 г філе сьомги, 300 грам щавлю, 150 мл. сметани, 1 велика цибулина, 40 г вершкового масла, 50 мл. білого сухого вина, сіль, перець. Філе риби готуємо до мікрохвильовки. Подрібнюємо, ставимо температуру на середнє положення, запікаємо в рукаві. А щавель подрібнюємо, смажимо у вершковому маслі, додаємо цибулю і потім вино. В кінці додаємо сметану. І з цим соусом подаємо рибу.