Як приготувати соус “Чатни” з помідорами і курагою?
Відповідей: 1
0 +/-
Найкраща відповідь
- Очистити помідори від шкірки.
- Розрізати на 4 часточки, вийняти все насіння помідорів, вони нам не знадобляться.
- Скласти в каструлю з товстим дном помідори, ріпчаста цибуля, курагу, лавровий лист і червоний перець.
- Додати цукор, гарам Масалов і сіль і тушкувати на середньому вогні близько 40 хвилин. Або поки суміш не стане практично однорідною.
- Додати оцет і суміш гірчиці з медом і варити ще 5 хвилин. Перевірити на сіль, якщо необхідно, досолити. Остудити і розкласти по чистих банкам. Зберігати в холодильнику.
Залишити відповідь