Як приготувати тако? Що це за страва?

Тако є традиційною стравою мексиканської кухні. Складається з тонкої коржі, приготовленої з кукурудзяного або пшеничного борошна, наповненою різною начинкою, наприклад м'ясом, морепродуктами, овочами і навіть тушкованою м'якоттю мексиканського кактуса. Так само як приправу для цієї страви можуть виступати сир, коріандр, гострі соуси на основі перцю чилі і ін. Їдять тако складаючи навпіл, не використовуючи при цьому столові прилади.