Як приготувати татарські пиріжки?

Біляші, чи що?

Та так само, як і росіяни з м'ясом і цибулею. Тільки защипувати треба так, щоб в серединці біляші виходила кругла дірочка і смажити в гарячому маслі дірочкою вниз, а потім перевернути. Не бійтеся, начинка не випаде, а тільки обжарится.