Як зробити торт "Павлова", Названий на честь знаменитої балерини?
рецепт
Як приготувати торт-безе “Павлова”?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Для приготування цього торта потрібно: 3 яйця, 175 г цукру, 1 ч. Л. винного оцту, 1 ч. л. крохмалю. Для начинки: 300 мл жирних вершків, 2 ст. л. лікеру з квіток бузини, 1 стигле манго, 2 ківі, 1 папайя, 2 маракуйи, цедра 1 лимона.
З білків, цукру, крохмалю та оцту збити безейную масу за допомогою міксера, на пергаментному папері намалювати коло і викласти безейную масу, випікати при 130 град 1 годину. Отримане безе остудити і зняти з паперу. З вершків і лікеру збити крем, викласти його в центр безе, а зверху акуратно розкласти порізані фрукти.
1 +/-
торт "Павлова" неймовірно смачний і має, до речі кажучи, більше 300 рецептів приготування.
У приготуванні торт-безе "Павлова" дуже простий, його головні інгредієнти: безе, збиті вершки і фрукти. Тому торт з радістю готують у багатьох країнах світу, не тільки в Росії. А наприклад, в Австралії і Новій Зеландії він є національним частуванням.
Секрети приготування, рецепт і кілька цікавих фактів про торті "Павлова" можна почитати в цій статті.
Залишити відповідь