Як зробити тріску в аерогрилі?
Як приготувати тріску в аерогрилі?
Відповідей: 2
0 +/-
Найкраща відповідь
Я роблю тріску, та й будь-яку іншу рибу в аерогрилі так:
- тушки риби потрошити, видаляю плавники і ріжу на порційні шматочки (можна залишити рибу цілком),
- підготовлені шматочки злегка солимо, перчимо, скроплюємо лимонним соком і залишаємо на 15-30 хвилин,
- низьку решітку аерогрилю змащуємо рослинним маслом, викладаючи на неї шматочки риби і змащуємо з збитим яйцем і посипаємо кунжутом,
- ставимо аерогриль на функцію "жарка" на 5 хвилин,
- доводимо до готовності при температурі 190 градусів ще 7 хвилин.
Виходить щось схоже:
2 +/-
Тріску в аерогрилі можна приготувати за таким рецептом.
беремо:
тріску (філе)
оливкова олія для смаження
сіль і мелений перець за смаком.
Філе тріски солимо, приправляємо, потім намазуємо оливковою олією, після чого викладаємо філе риби на решітку. Аерогриль попередньо розігріваємо і ставимо туди тріску, запікаємо до золотистої скоринки при температурі 260гр. в режимі розігріву і високій швидкості вентилятора.
Також можна приготувати тріску в клярі в аерогрилі.
беремо:
тріску (філе)
борошно
оливкова олія для смаження
сіль і мелений перець за смаком.
Для початку готуємо кляр з води, борошна, оливкового масла, солі і меленого перцю. Потім мачає філе тріски в кляр, викладаємо на решітку в попередньо розігрітий аерогриль. Філе риби готуємо в аерогрилі до золотистої скоринки при температурі 260гр. в режимі розігріву і високій швидкості вентилятора.
Залишити відповідь