Як приготувати в домашніх умовах хінкалі з грибами?

Хінкалі з грибами смачна страва, яке підійде навіть до пісного столу і для їх приготування вам будуть потрібні наступні компоненти:

Гриби будь-які 500 грамів

Цибуля ріпчаста 350 грамів

Сир твердий 200 грамів

Зелень і спеції на ваш смак

Яйце 1 штука

Борошно 250 грамів

Вода 200 грамів

Як готувати хінкалі з грибами:

Гриби можна брати будь-які, але печериці, які ми купуємо підходять чудово. Гриби треба подрібнити і обсмажити на олії з цибулею ріпчастою нарізаною. Потім гриби потрібно змішати з сиром, який ми натремо на тертці. Потім потрібно розбити яйце в тарілку і посолити його і починаємо готувати тісто: