Як приготувати варення з гарбуза з журавлиною, рецепт?

Для цього смачного й оригінального варення потрібно всього три продукти.

На півкіло журавлини беремо трохи більше гарбуза - приблизно 600 г.

А цукру досить 700 м

Кубики гарбуза поміщаємо в таз, поливаємо їх зовсім невеликою кількістю води.

Варимо на повільному вогні, до того, поки гарбуз не вбере воду і не стане напівм'якої.

Після цього гарбуз потрібно злегка потовкти там же в тазу.

Те ж саме робимо з промитої журавлиною і додаємо її в гарбуз, перемішуємо.

Кладемо цукор, ще раз перемішуємо всю масу,

Після того як вона закипить, вогонь зменшуємо, варимо масу ще 20-30 хв.

Під час варіння варення періодично помішувати і знімаємо пінку.