Як приготувати Вушка Амана, блюдо на Пурим?

Вушка Амана - називаються трикутники з пісочного тіста, і їх готують з маковою начинкою, це традиційне єврейське блюдо. І їх печуть на свято, яке називається-Пурим.

Рецепт приготування вушок простий і продукти всі доступні, вам знадобляться наступні

складові:

120 грамів несолоного вершкового масла

250 грамів цукру-піску

2 столові ложки молока

Одне збите яйце

Одна чайна ложка ванільною есенції

сіль

250 грамів борошна

Цукрова пудра

Для приготування начинки з кураги:

250 г кураги;

Одна паличка кориці

Три столові ложки цукру

Для приготування начинки з маку:

130 грамів маку

120 грамів цільного молока

100 грамів світлого родзинок

30 грамів цукру

2 столові ложки патоки

2 чайні ложки тертої лимонної цедри

1 ложка чайна ванильнойесенції.

Яким чином приготувати Вушка Амана докладно: