Як приготувати закуску з хлібних кошичків з сьомгою і каперсами?

Для приготування закуски з хлібних кошичків з сьомгою і каперсами нам буде потрібно:

хліб сірий (без кірочок) -1 булка

масло вершкове - 100 гр (50гр для кошичків, 50гр для для паштету / начинки)

яйце курячі - 2-3 штуки (1 сире - для кошичків, 1-2 варених - для паштету / начинки)

оселедець слабосолона, філе - 50 гр

сир твердий - 100 гр

майонез - 1 столова ложка

кмин - 1/2 чайної ложки

сьомга слабосолона - 100 гр

лимон - 1, тонкими кружечками

каперси - баночку

готуємо:

сірий хліб (без кірочок) нарізати невеликими кубиками + сире яйце + кмин - перемолоти в блендері до однорідності, акуратно і рівномірно викласти отриману масу в змащені вершковим маслом формочки, поставити в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 15

варене яйце + філе оселедця + раскрошенную сир + масло + майонез - перемолоти блендером до однорідної паштету

наповнити кошики паштетом, зверху викласти 5-6 каперсів, шматочок слабосоленої сьомги, часточку лимона, прикрасити гілочкою зелені