Як приготувати закуску з кабачків і моркви?

Рецепт закуски з кабачків і моркви. Кабачки порізати кружальцями, посолити і підрум'янити на сковорідці з обох сторін. Змішати дрібно порізаний зелений лук з часником, і натертої на крупній тертці морквою, полити олією, майонезом і перемішати. На гуртки кабачків покласти по ложці овочевої суміші і скропити соком лимона.

Ріжете кабачки кубиками, все на сковорідку, додаємо масла, цибульки, моркву тремо на теречке, спецій за смаком, це все справа смажиться близько 20 хвилин - і дуже смачна штука виходить