Як робляться натуральні соки?



+12 +/-
Профіль користувача Dependable Запитав: Dependable   (рейтинг 2024) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 3

0 +/-
Найкраща відповідь

Просто вичавлюєте на соковижималці, додаєте цукор і п'єте.

Відповів на питання: Pursley  
2 +/-

Спочатку беруться свіжі фрукти або овочі (або те й інше разом), дивлячись який сік ви хотіли б отримати. Добре перебираються, щоб не було гнилих або зіпсовані, миються, сушаться на рушник. Далі на соковижималці вичавлюють сік і ставлять кип'ятити 5-10 хвилин (якщо сік призначається для тривалого зберігання). Заливають в стерильні банки і закочують, закупорюють і даютостить. Якщо соковижималки немає, теж не біда, хоча процес буде більш трудомістким. Фрукти або овочі труться на тертці (найдрібнішої фракції), сік віджимають через марлю і п'ють або кип'ятять, щоб довше зберегти. Свіжий накопичений сік зберігають в холодильнику близько 3-х днів. Смачного.

Відповів на питання: Overstock  
2 +/-

Ручками, ручками. Видавлюється сік, наприклад з винограду або якихось цитрусових. І тут же використовується за тим призначенням, яке ви йому визначили. З більш твердих продуктів вичавити сік можна просто використовую соковижималку. Тільки ось я сенсу в цьому не бачу. Мій дід робив собі, так потім стільки м'якоті викинув, а соку на сто грам. Вже краще фрукти так є і смачно, і корисно.

Відповів на питання: Media