Як самому зробити сушеного кальмара до пива? Є рецепт?

Приготувати сушений кальмар = снеки для пива в домашніх умовах зовсім нескладно. Для цього вам буде потрібно:

• кальмар - 1 кг;
• сіль, перець, цукор і оцет (за смаком);
• готові сухі приправи (за смаком).

Далі дивимося відеоролик про те, як кальмар почистити, порізати, замаринувати і приготувати. Даний відеорецепт призначений для сушки кальмара в побутової Електросушкі. Але його з таким же успіхом можна використовувати і для духовки, і для мікрохвильовки. (Детальний опис рецепта тут).