Як швидко приготувати салат “Морський цезар”?

знадобиться:

лосось-200 гр

помідори черрі-300 гр

салат-1 пучок

сухарі зі смаком сьомги-80 гр

пармезан-50 гр

соус

яєць-2 шт

пармезан-30 гр

соєвий соус-30 гр

часнику-5 гр

сік лимонний-10 гр

масло рослинне-260 гр

Приготування: яйця розбити в чашку. Протерти на дрібній тертці сир, додати в миску до яєць, влити соєвий соус, лимонний сік і тертий часник. Збити в міксері. Налити олію, збиваючи до однорідної маси. На блюдо порвати листя салату, на них покласти нарізану кубиками рибу, залишити трохи для прикраси салату, зробити сітку з половини соусу, посипати сухариками зі смаком сьомги або креветок. Нарізати помідори черрі на половинки. Укласти їх рівним шаром на сухарики і зробити сітку з другої половини соусу. Посипати салат тертим сиром і прикрасити шматочками риби. Смачного!