Як смачно приготувати м’ясо?
Відповідей: 2
0 +/-
Найкраща відповідь
Нарізаю м'ясо невеликими шматочками, складаю в миску, солю, перчу, побільше цибулі нарізаю великими шматочками, лаврушку і сік лимона, даю постояти мінімум півгодини. Це справа тушу в каструлі з товстим дном, якщо яловичина то мінімум години 2, тоді виходить ніжне м'ясо.
1 +/-
Ось найпростіший рецепт: наріжте м'ясо, кожен шматочок відбийте для м'якості і злегка обсмажте на сковороді з двох сторін. Складіть в каструлю, додайте цибулю і моркву, за бажанням - зелень і прянощі. Налийте трохи води, посоліть і тушкуйте до готовності. Виходить смачне, практично дієтичне блюдо.
Залишити відповідь