Як спекти коржі для торта на сковороді?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Замісити тісто: 1 склянка кефіру, 1 склянка цукру, 50г. масла, 1/2 ч. л. соди, 2,5 склянки борошна. Ділите його на 9 частин, розгортайте і смажте на сухій сковорідці з двох сторін. Крем до нього краще підійде заварний, тоді він буде м'який і ніжний.
1 +/-
Даю свій рецепт: 2 яйця злегка збиваєте віночком з 1 склянкою цукру, добавляете2 столові ложки або меду, або сметани (що є під рукою), 1 чайну ложку соди (гасіть оцтом-2 столові ложки). Замішуєте тісто, як на вареники. Розкочуєте коржі товщиною 3-4 міліметра і випікаєте їх на сухій сковороді. Крем-звичайний заварний. Я коли печу цей торт, спочатку замішую тісто, потім готую крем (у мене без масла). Випікаю коржі і гарячі відразу промазують.
Залишити відповідь