Допоможіть, мені вкрай необхідно спекти торт племяшке на день народження (2 роки), але скільки разів я не пекла торти, завжди це у мене не виходило (взагалі). Може у кого є перевірений рецепт, який взагалі не можна зіпсувати і щоб смачно!
Як спекти торт просто (см)?
Відповідей: 2
1 +/-
Збийте 3 яйця зі склянкою цукру, додайте склянку сметани, пів-банки білої звичайної згущенки, чайну ложку амонію, дві склянки борошна і ванілін. Добре перемішайте.
Застеліть деко або форму пергаментним папером, змастіть маслом або маргарином, вилийте тісто шаром товщиною в палець, не товще. Печіть при 190-200 градусів. Пробуйте на готовність зубочисткою.
Потім спечіть так само інше тісто, в частину якого можете додати 2 чайні ложки какао.
Запаху амонію не лякайтеся -він зникне, коли пласти охолонуть.
Перемащуємо краще годин через 10 -12 або на інший день, чергуючи білі і шоколадні пласти. Для цього 20-процентну сметану збийте з готовою вареним згущеним молоком - вона продається скрізь (згущеного молока - за смаком), цукру не треба. Верх прикрасьте кремом, тертим шоколадом, фруктами або мармеладом. Бока "закамуфлюють" крихтою печива або подрібненими горішками
Цей торт ще ні у кого "збоїв" не давав.
Що незрозуміло - питайте: хоч тут, хоч в личку, - відповім.
Залишити відповідь