Як вибрати фейхоа?

Великі фейхоа від тих, що поменше, відрізняються не тільки за формою, а й за змістом. Чим більше фейхоа, тим вона корисніша. У таких більше цукру і вітамінів. Найсмачніші і корисні - до 10 сантиметрів в довжину і 4-5 сантиметрів в діаметрі. А так, як фейхоа-східний фрукт, значить, чим довше вона висітиме на дереві, тим більше сонячної енергії і вітамінів зможе в собі накопичити. Якщо на фейхоа темні плями, це не "через йод", Як кажуть продавці, а тому що десь перележала, якість такого фейхоа знижене. Підіб'ємо підсумок: рівномірна зелена шкірка без вм'ятин і темних плям і солодкуватий аромат - єдині ознаки "здорової" і "благородної" фейхоа".