Як вибрати хорошу копчену скумбрію?

Краще брати в вакуумних упаковках і при покупці дивитися щоб покет з рибою не бовтався. Але якщо ви впевнені що в ваш магазин роблять поставки хорошою свіжої копченої рибки, то і бояться вам нема чого. Просто коли я працювала продавцем в рибному відділі, мене змушували подвядшие копчену рибку обманювати соняшниковою олією щоб шкурка придбала блиск і здорове сяйво ...