Як вибрати хурму? Щоб була солодка?

/ Здрастуйте, не скажу, що я особливий знавець хурми, але, по крайней мере ще жодного разу не помилилася в її виборі. Якщо Ви купите хурму твердої, то Вам гарантовані терпкість і відсутність смаку, але от якщо купити її м'якою (таке враження, що вона перезріла, а деяка навіть розповзається в руках), то незабутній смак, солодкість і ейфорія від куштування даного фрукта Вам забезпечені! !! Я завжди вибираю саму м'яку хурму (головне, щоб м'якість була природною, а не набутою при транспортуванні або постійною перевіркою м'якості покупателямі- вони то пом'яти фрукт жодного разу не люблять!) При моєму методі вибору даного продукту ні хурма "корольок", ні "азербайджанська", ні "ізраїльська" жодного разу не зарекомендували себе з негативної сторони. У мене навіть немає переваг (хіба що я боюся, що в китайській можуть бути пестициди, але це моє суто особиста думка !!!) Приємного Вам апетиту!)

За зовнішнім виглядом тільки ті фрукти, що під шкіркою мають темний колір. Але найкраще, звичайно, вибирати за назвою сорту. Адже існують сорти, що не "в'яжуть". Наприклад, рекомендую - "корольок" або, так звана, "іспанська" .

У стиглої хурми шкурка напівпрозора, поверхня гладенька, треба натиснути пальцем плід повинен бути м'яким і виглядати як желе, плодоніжка бути сухою, а листочки коричневими. Якщо Ви все таки купили незрілий, то є кілька способів зробити її солодкою, покласти в холодильник на добу, або в теплу воду на 10 годин і ще варіант покласти терпку хурму в пакет з яблуками. Є зовсім веселий спосіб (я їм не разу не користувалася) занурити в алкоголь)

Вся стигла хурма за визначенням має солодкий смак (будь-який сорт). І тільки недоспіла хурма має тверду поверхню і в'яже. Абсолютно стигла хурма дуже м'яка і ніжна, її важко донести до будинку в цілості й схоронності.

Якщо Ви купили тверду і терпку хурму, не турбуйтеся. Покладіть її на підвіконня і через кілька днів вона повністю дозріє і порадує Вас своїм неповторним смаком.