Щоб отримати саме ранній урожай буряків, потрібно рослини виростити за принципом помідорною розсади. Щоб буряк зовсім не боліла, можна використовувати стаканчики одноразові або спеціальні. Насіння буряка висіває в підготовлені склянки по два для надійності. Потім їх дорощують на підвіконні або в парнику, якщо є такий. Буряк активно зростає і після того, як минула небезпека заморозків, можна висаджувати в грунт.
Можна і раніше, якщо посадити під плівку.
Якщо висіяти на розсаду буряк, просто в ящик, вона все ж перехворіє і урожай буде дещо пізніше ніж від тієї, що висаджена з склянок.
Для того, щоб буряк боліла менше, є кілька агротехнічних прийомів. Перед посадкою у буряка обрізають все листя, крім середніх ледь початківців розгортатися. І трохи вкорочують кінчик кореня. Так буряк починає швидше формуватися, а велике листя на перших порах не тягнуть вологи з щойно розпочинає вкорінюватися кореня.
Потім висаджують на грядку, поливають і мульчують перегноєм або солом'яною різкою. Буряк досить швидко починає рости і пускати листочки.
Якщо все це зробити рано да під плівку, урожай забезпечений.
Перший раз про такий спосіб вирощування буряка я почула від сахалінцев, які приїхали до нашого міста після землетрусу на острові. Трохи похихотіли: адже у нас-то в Сибіру буряк просто сіють відразу на місце ранньою весною.
Але потім задумалась. Дача - не поле і скільки там цієї буряка сієш? А мороки з нею, особливо, якщо насіння не одноростковою, повно.
Тому вже на наступний рік вирішила вчинити за їхнім прикладом. У мене на ділянці стоїть теплиця з полікарбонату "Дачна Стрілка". Ось я і заклала з осені з суміші компосту з землею грядочку під бурякову розсаду, щоб удома з цим не возитися. Посіяла насіння 19 квітня (те ж саме я роблю і з помідорами, так як давно вже відмовилася від вирощування помідорною розсади будинку).
Чи не замочувала, одноростковою насіння розкладала з відстанню в 2 сантиметри в пролиті борозенки, прикрила про всяк випадок, щоб волога не випаровувалася.
В першій декаді травня під покривний матеріал (у нас можливі поворотні заморозки до початку червня) висаджувала вже добре розвинені рослинки, а оскільки грунт був дуже пухкий, то діставалися з розсадника вони легко і корінці не розривалися. Постійну грядку теж приготувала з осені і навесні лише додала золи і пролила глибше перед висадкою. Подальший догляд нічим не відрізнявся від традиційного. Полив, підживлення, розпушування.
Для отримання раннього врожаю частина розсади залишила в теплиці в один ряд через 10 сантиметрів один від одного по краю огіркової грядки і поки огірки сходили і росли, буряк уже можна було збирати.
Ті ж сахалінци підказали, що у буряка, залишеної в теплиці можна трохи вкоротити "хвостик" і тоді коренеплід наллє швидше.
Залишити відповідь