Як влаштований дзьоб у шишкар?

Клест добре відомий своєю оригінальною формою дзьоба. Такого немає ні в однієї іншої птиці. Кінчики дзьоба перехрещені: верхня і нижня частина злегка зігнулися в різні боки. Така мутація закріпилася, т. К. Виявилася дуже зручною для вилучення насіння з шишок.

Однак, у молодих птахів дзьоб звичайний, який приймає традиційну для даного виду форму тільки до більш старшого віку.