Як впливає на корисні речовини в їжі розігрів в мікрохвильовці?



+7 +/-

Чи правда, що якісь речовини руйнуються і які?

Профіль користувача Clumpish Запитав: Clumpish  (рейтинг 21298) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-
Найкраща відповідь

Страшилок про те, що мікрохвильовка шкідлива, що продукти після неї стають бомбою уповільненої дії для організму, в інеті можна знайти вагон і маленький візок.

Але давайте спробуємо просто поміркувати на побутовому рівні. Ви ставите в СВЧ готову страву, яке вже зварено, пожежа, загашено. Що можна втратити в цих процесах, вже втрачено. Ви розігріваєте в мікрохвильовці полтори- дві хвилини. За цей час не встигнуть загубитися ті корисні веества, які в цьому блюе залишилися. Швидше за втрати будуть відчутніше, якщо ви почнете гріти той же обсяг на плиті. Вам буде потрібно не 1.5-2 хвилини, а не менше 10. Так про які видимих ​​втратах поживних вееств можна говорити?

Я не виробник мікрохвильових печей, не є продавцем їх. Я- простий споживач. І свою грубку використовую тольтко для підігріву. Швидкого і якісного

Відповів на питання: Vipul