Яким способом рибу, наприклад, осетра, довозили свіжим, зокрема, до Парижа? Рефрижераторів то не було.
Яким способом рибу, наприклад, осетра, довозили свіжим, зокрема, до Парижа? Рефрижераторів то не було.
У царські часи взимку заготовляли лід на річках і зберігали його в льодовиках.
А для перевезення риби використовували вагони з теплоізоляцією з соломи. Клімат був холоднішим і проблем з льодом не виникало.
Залишити відповідь