Як заощадити на приготуванні їжі вдома?
Відповідей: 4
Готувати прості страви (жульени і олів'є можна залишити для свят), купувати сезонні продукти, регулярно досліджувати "ринок" і шукати найбільш вигідні пропозиції, робити запаси на зиму (консерви, овочі, заморозка), скоротити кількість м'яса (замінити на субпродукти, крупи, бобові), надмірно не балувати домашніх і ніколи не викидати їжу (не доводити до зіпсованого стану).
У ліричній комедії "Шість страв з однієї курки" мама сина мільйонера шукала невістку, яка вміє готувати шість страв з однієї курки. Звичайно я іронізую, але три страви з однієї курки я можу приготувати і нагодувати сім'ю протягом трьох днів. Щоб заощадити на приготуванні домашньої їжі потрібен розрахунок продуктів і грошовий ліміт, в який ви повинні вкластися, тоді все вийде.
Недалеко від мого будинку продовольчі супермаркети чотирьох марок. Кожна фірма має "товар тижні", часто "товар дня". Я заходжу не щоденною в усі, але в один-два супермаркети, і встигаю купити той товар, що сьогодні дешевше. Не знаю, чи багато я виграю, але мені подобається відчуття того, що я економлю гроші.
Зваріть суп з м'ясом і з кісточками.
Суп на кістках смачніше, ніж просто з одним м'ясом.
Ось ви зварили суп, викладіть м'ясо з супу, перейдіть його, додайте в цей фарш смаженої цибулі і зробіть млинці.
І ось у вас вже 2 страви, а млинці вони дуже ситні.
Краще використовувати яловичину, все буде смачніше.
Залишити відповідь