Як засушити яблука в духовці?

Ми розрізали яблука на тонкі часточки, серцевину не виймати (сушили для компотів). На деко клали папір для запікання, на неї яблука, намагалися класти так, щоб між ними залишалося невелику відстань. Ставили деко в духовку і при напіввідкритій дверцятах сушили яблука. Іноді закривали дверцята, але виставляли мінімальну температуру. Хвилин через 10 вимикали, витягали деко, яблука перевертали. Сушили в декілька заходів, щоб не перепалити. коли яблука підсихали, то зсипали їх з двох листів на один і сушили так само дрібно, час від часу перевертаючи яблука.