Як зробити консерви з річкової риби в мультиварці?

Консервована риба в мультиварці.

Риба - 1 кг (у мене річкова рибка)

Лимон - 0,5 шт. (Можна 0,5 ч. Л. Лимонної кислоти)

Сіль - 1,5 ч. Л. (Без гірки)

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт. (за бажанням)

Вода -? ст.

Приправа для риби - 1 ч. Л.

Томатна паста - 2 ст. л.

Олія - ​​100 мл (я робила без масла)

Перець чорний горошком

Лавровий лист

Промивши, попатравши рибу, відокремлюють голову, хвіст. Прісаливают, додають спеції.

В мультиварці викладають овочі - морква, терту на крупній тертці і кільцями цибульку, потім кладуть рибу і лавровий лист, перець-горошок, потім знову моркву і цибулю.

Додають томатний соус з томатної пасти, соку лимона. Залишають в мультиварці в режимі "гасіння" на 1,5 години. Готово, смачного!

Річкова дрібна риба в мультиварці.

на 1 кг риби:

2 ч. Л.сіль

сік 1/4 лимона (або стільки ж оцту 9%)

1 велика цибулина

1 мультістакан води

50-70 мл рослинного масла

лаврове листя, перець-горошок

перець духмяний, гвоздика

Підготувавши рибу, укладають, шматками, переклавши цибулею-кільцями - риба між шарами цибулі, присолену, зі спеціями. Додають воду з лимоном, слідом рослинне масло.

Залишають в режимі "суп" на 4 години. За 1 год до готовності можна залити томатною заливкою з томатної пасти - 2 ст. ложки і 1 ст. води, трохи цукру. Виходить дуже смачно і апетитно!

Можна скласти в маленькі ємності в холодильник, зберігається тривалий час. Так можна готувати з будь-якою рибою.

Є універсальний рецепт приготування для будь-якої свіжої риби.

риба - 1 шт., якщо велика або кілька середніх;

томатна паста - 2 ст. л .;

оцет - 1 ч. л .;

морква - 1 шт .;

сіль і спеції;

цибуля - 2 шт.

Підготувавши рибу, промивши і випоторошів, її прісаливают, украдивают зі спеціями в мультиварку. Соус можна зробити, розвівши томатну пасту водою, туди додається укус, заливають рибу в мультиварці. Подрібнюють цибулю, моркву і додають до риби. Закривають кришкою і тушкують до готовності, поки риба не стає м'якою.

Дрібну річкову рибу можна готувати в томатному соусі, або робити олійними. Наприклад, для крейда річкової риби, її, підготувавши, прісаливают, додають до неї рослинне масло, спеції, складають в мультиварку з овочами, тушкують до готовності в режимі "гасіння".

приготуємо в мультиварці товстолобика.

Свіжий товстолобик,

Томатний сік - 1 стакан,

сіль,

Рослинна олія - ​​50 мл,

Лавровий лист - 3 шт.,

Спеції для риби (не обов'язково пункт),

Лук - на ваш розсуд.

Промивши і попатравши рибу, отдеяют голову, хвіст, розрізають на частини. Визначають в чашу мультиварки. Присолити, додають спеції, лавровий лист, рослинне масло, томатний сік. Можна робити зі свіжих помідорів влітку, або пари ложок томатної пасти на воді в зимовий час.

В мультиварці гасять в режимі "гасіння" протягом 10 год. Можна залишати для приготування на ніч, з ночі на ранок. Також можна приготувати ляща, скумбрію.

Консеріврованная риба готова, смачного!

Сом в мультиварці, тушкований з цибулею.

Сом, порційними шматками,

Лук, в даному випадку, 3 шт.,

сіль,

чорний перець за смаком,

Масло рослинне

Риба розрізається на шматки. Цибулька обсмажується на вершковому маслі протягом 15 - 20 хв в режимі "випічка", або "жарка".

Потім туди кладуть шматки риби, протягом години залишають в режимі "гасіння"

Готово! Тушкований сом, апетитно!