Як приготувати круглий торт?
Як зробити торт круглої форми?
Як приготувати круглий торт?
Як зробити торт круглої форми?
Щоб приготувати круглий торт нам знадобляться кілька коржів, просочення, крем. Приготувати круглі коржі можна декількома способами.
Якщо коржі і просочення з кремом готові, то просочуємо корж просоченням і обмазуємо кремом, накладаємо наступний корж, поливаємо просоченням, обмазуємо кремом і накладаємо наступний корж. Чим більше коржів, тим вище буде торт. Коли поклали останній корж, зверху крем кладемо побільше і обмазуємо краю. Торт готовий. Його можна прикрасити трояндочками або шоколадною крихтою.
Розкочуєте корж. Берете круглу тарілку, необхідного розміру коржа. Встеляєте розкатаний корж і ножем обрізаєте все непотрібне. Випікаєте коржі на те, що у Вас є - лист, форма круглої або квадратної форми.
Вам знадобляться круглі формочки, ось і все. Якщо тісто рідке, використовуєте круглу форму для випікання, а якщо тісто густе, тверде, тоді використовуйте кришку від сковорідки (чисту, звичайно ж) і вирізуйте ідеально рівне коло. Розмір коржа можна регулювати, використовуючи різні кришки, різного діаметру. До речі, круглі торти виглядають, хоч і банально, зате дуже красиво, на круглому торті можна помістити більше витончене оформлення. Удачі вам!
Я використовую круглу форму для випічки. зручніше, якщо це буде роз'ємна форма. Ще можна коржі, якщо тісто рідке, випікати на млинцевій сковороді з низькими бортиками - виходить теж досить рівненько. Ну або по-старому - розкачати що вийде, більш менш підігнавши за розміром, випекти, а потім скласти готові коржі стопкою, зверху покласти відповідну тарілку і обрізати ножем всі виступаючі краєчки.
Я випікаю бісквіт, коржі або коржі для торта в круглій формі для випічки, найчастіше в сковороді, яку залишила саме для випічки. У моєї подруги є так звана Тортниці (форма для випічки круглої форми).
Можна використовувати круглу форму для тіста, тоді і торт відповідно буде круглим. Я останнім часом готую в мультиварці бісквітний торт, там форма кругла 🙂
Залишити відповідь