Як зробити Рака (знак зодіаку) з мастики?

Створення будь-якого знака зодіаку з мастики справа цікава і захоплююча. Ніколи не виходить двічі повторити однакові вироби, та й торти кожен раз виходять по-різному. Але мені здається, що це чудово, адже створити ексклюзивний торт зі знаком зодіаку мрія кожного кулінара). Для того, щоб зробити з мастики раку, варто вибрати мастику, яка дає можливість зліпити навіть дуже тендітні частини раку - наприклад, клешні, вуса. Ми ж будемо створювати раку, який зовні буде, як справжній, тому постараємося зобразити його дуже реалістично. Робіть мастику на вашу перевіреного рецепту. Мені подобається мастика з білків і з зефіру. Другий варіант більш пластичний і не дає виробам особливої ​​крихкості. Мастику готову можна забарвити будь-яким харчовим барвником. Наприклад, сріблястим або золотистим. Можна пофарбувати і після того, як виріб буде в готовому вигляді.

Тепер, можемо почати ліпити. Ліпимо тільце відразу з головою. Надаємо трохи витягнуту форму бичка та за допомогою інструментів робимо контур на спинці і створюємо ребристість, так скажімо, на хвості. Окремо акуратно ліпимо клешні і з'єднуємо з тільцем. Можна, звичайно, створити вусики .. Знаєте, як можна просто зліпити раку? Під файл прозорий кладемо малюнок, виконаний маркером. Контур буде дуже жирний і чіткий, вам буде просто створити всі деталі. Подивіться на малюнок:

Таким Раком чудесним можна прикрасити будь-який торт, а ось розмір Рака залежить вже тільки від вас і ваших уподобань).